novinec svoj dan in okusno hujšanje!
Poletje je za nas samo raj, hujšamo in hujšamo!
Strinjam se - morje sadja, jagodičja, zelenjave, zelišč in vršičkov, ki ga lahko uporabimo kjer koli in v piti in juhi.
Pred dnevi so nas pogostili z mlado peso z vršički.
Kako lahko tukaj ne skuhate poletne rdeče pese? Izkazalo se je apetitno, okusno in skorajda dietno!
Skupaj 22 kcal za 100g!
Povedala vam bom, kako sem kuhala!
NeededPotreboval sem naslednje izdelke:
- piščančje prsi - 420 g,
- čebula, 1 majhna čebula - 55 g,
- srednje korenje - 90 g,
- krompir, 5-6 srednjih kosov - 520 g,
- pesa 2-3 majhne stvari - 150 g,
- pesni vršički - 120 g,
- česen, 3-4 nageljnove žbice - 20 g,
- zelenica - koper, peteršilj, kolikor želite,
- sol, piment in lovorjev list.
✅Kuhanje.
Prva stvar, ki jo naredim, je, da pripravim hrano - očistim, operem.
Na ogenj sem postavil lonec z vodo. Zalila je 3,5 litra vode in nasolila z žlico soli.
Peso podrgnemo na grobo Rende in jo takoj pošljemo v vrelo vodo.
Medtem ko pesa vre, podrgnem korenje, drobno nasekljam čebulo in jo pošljem k pesi.
Ker je rdeča pesa na naših dojkah, ki se zelo hitro skuha, najprej skuham zelenjavo. Običajno najprej dodam peso, lahko pa hkrati mlado peso, korenje in čebulo.
Ko je zelenjava kuhana in skoraj pripravljena, ji dodam piščančje prsi, narezane na majhne kocke.
Krompir narežemo na kocke, medtem ko zelenjava in dojke vrejo.
Izrežemo in pošljemo krompir v ponev.
Nato nasekljajte vršičke, česen in zelišča.
Ko je krompir skoraj pripravljen, dodajte vršičke in česen, kuhajte 5-7 minut.
Dodamo začimbe z vršički - lovorjev list in piment 6-8 grah.
Čisto na koncu dodajte zelenje, ga izklopite in pustite, da se malo pokuha.
To je vse! Dober tek!
KBZHU na 100 g: K - 22, B - 3,7, F - 0,3, U - 1,2.
Video recept si lahko ogledate:
Ostale recepte v katalogu si lahko ogledate na tej povezavi.