Zelo okusna in lahka solata, ki se lahko pripravi na 8. marec! Zrna prosa je zelo spominja mimoze cvetje. Solata Izkazalo se je, svetlo, lepo, bogato, a hkrati enostavno! Dekleta je všeč!
Recept sem poslal svoje naročnike bo Alla Budnitskaia, za katere hvala lepa za njo! Kot sem pripravljamo solato, v moji zelo kratek pogled na video spodaj ali branje))
Najprej morate kuhati proso. Uporabljam pšenice vrečke - je lažje. Soli in vode, se spusti v svojih vrečah prosa. To je zelo pomembno, da ne prebavljajo pšenice! Dovolj je, da 7-8 minut.
Rezina zelje in poper Julienne. Paradižnik - v majhne kocke. Vzel sem poper v dveh barvah. Na splošno velja, da lahko sprejmejo vse zelenjave, vendar sem res všeč solato v tej kombinaciji, tako da ves čas, je zdaj edini način kuham. Olive narežemo na obroče. Zdrobimo koromač in peteršilj.
Še vedno je potrebno in sezona solata. Tear torbe in vlijemo v skledo proso še bolj vroča. Dodam sesekljano zelenjavo in zelišča, poper in sol po okusu. Olje polnjenje. Olje lahko obstaja. Okusno in oljk, in žafranike in koruza. Dodam malo nariban sir (parmezan bolje) in vložena. Ta solata je najbolj vroči toplo, čeprav je tudi zelo okusna v mrazu!
Sestavine za solate:
• proso - 160 g
• Zelje - 1/3 kos.
• Sweet poper 1-2 kosov.
• Tomato 3-4 pc.
• olive 1/2 pločevinke
• Dill
• Peteršilj
• Rastlinska olja dišeče - 30 ml
• Trdi sir (ni mogoče dodati)
• Pepper
• Sol
*** Olje je lahko katera koli - sončnice, koruza, olivno. Poskusite!
Poskusi, da pripravi solata)) Napišite mnenja v komentarjih. Naročite in padec bolj pogosto!