Danes kuhamo zvitki z sveži sir. Zelo dišeče, zračen in zelo okusno. Če imate radi peko kvas, shranite ta recept. Uživali boste!
Žlička suhega kvasa pasma v toplo mleko. Mleko pokazal 200 ml.
Skleda presejanje 3 skodelice moke The (okoli 430 g). Dodajanje ščepec soli, 3 žlice sladkorja in vanilije. Mešani. Zdaj, tukaj je eno jajce in 50 ml rastlinskega olja.
Malo mešanico z moko. I pour zmesi mlečnega kvasa, in zgnetemo testo. Izkazalo se je zelo mehka in ne lepi na roke. Ampak, če ste še vedno držijo, dodamo moko. Samo namažite roke z rastlinskim oljem in malo zamesenega. Pustim na toplem za približno 1 uro.
Čeprav se pripravi nadev. 350 g zgnetemo skute čepa. Dodamo rumenjak jajce in 1 žlico sladkorja. Mešani. Zmes je pripravljena!
To je, kako je testo povečala.
ga razrežite na tri kose. Vsak odsek valjani debelino približno 7 mm. Širjenje nadev. Jaz distribucijo žlico.
Obrnem roll. Narezana štruco na koščke dolga 5-6 cm. Tukaj je tisto, za zmanjšanje. Vse ostalo prav tako dobro.
Namestite zvitki v namaščen obliki. Premer 22 cm mojega obliki. Sem se pokrijemo z brisačo in pustite na toplem za 15 minut.
Potem sem dal v segreto 180 ° C pečici 30-35 minut. Toda videz, seveda, v pečici vaša.
In zdaj moj mali sekretik. Da bi dobili še bolj okusna žemljice in več razpis kuham kislo smetano polnila, in jih namažite na vrhu. Tri žlice kisle smetane mešati z žlico sladkorja in širjenje na vrhu še vedno toplih žemelj.
Pravilno distribucijo krtačo in ga pustili, da je v formi, dokler kul.
Mogoče rezati z nožem in služijo kot pita ali razstavljen v posameznih valjev. Kako vam je všeč najbolj. Okusno in čaj in mleko. Žemljice dobili zelo mehka, bujna in namoči v sladko dišeče smetano. Poskusite kuhati!
sestavine:
Za testo:
• Moka - 3 sklad. (~ 430 g)
• Mleko (topla) - 200 ml
• jajce - 1 kos.
• rastlinsko olje - 50 ml
• Kvas - 1 čajna žlička
• Sladkor - 3 žlice
• Sol - ščepec
• vanilin - 1 g
Za nadev:
• Skuta - 350 g
• jajčni rumenjak - 1 kos.
• Sladkor - 1 žlica
Za zapolnitev:
• Kislo smetano - 3 žlice
• Sladkor - 1 žlica