Danes pripraviti pita kruh. Najpogostejši recept. Mislim, da vsakdo ve. Ampak, če nenadoma ne poskusite - zelo priporočam. Domače pita kruh, morda ne povsem pravilno, vendar oochen okusno!
V 350 g mehke moke, 1 žlička dodatka soli brez stekelc, 2 žlici rastlinskega olja in 200 ml vrele vode.
Vse zmešamo z žlico, in nato svoje roke. Zberem testo v kroglo in pospravi v vrečko za pol ure. Samo pusti na mizi.
Po pol ure sem vzeti ven testo iz vrečke in rahlo zgnetemo. Moka ni povsem potrebno. Testo Izkazalo se je zelo fleksibilen, oblazinjeno in ne držijo roke.
Razdelimo testo v 5 ppm. Če imate majhno ponev, je bolje, da se razkorak v 7-8 delov.
Zamesimo testo nekaj rokah in začeli roll. Je valjanih zelo, zelo tanka, kot je mogoče.
Spread testo na dobro segreto ponev. Pita kruh se peče zelo hitro. Ko se pojavijo mehurčki tukaj - je mogoče obrniti.
In na drugi strani pa je tudi precej 20-30 sekund.
Pripravljeni najeti pita kruh iz ponve in temeljito navlažimo z vodo, in tisti na drugi strani.
Sem pokrijemo s čisto brisačo. In pečemo pita kruh naslednji. I flip in ustrelil. Na enak način - z malo vode in pokrov z mastjo. Pustim brisačo za 15-20 minut.
To je tisto, kar sem storil. 5 dišeče pecivo.
V takem se pita kruh lahko zavijejo vsako polnjenje ali hranjenje kar tako, namesto kruha. Pita kruh Izkazalo se je zelo okusna in dišeča, samo želim, da ščepec off kos))
Poskusite kuhati! Počakala bom za vaše mnenje o tem receptu.
Recept:
• Moka - 350 g
• vrelo vodo - 200 ml
• Sol - 1 čajna žlička (Ni diapozitivi)
• Rastlinska olja - 2 žlici
Naročite se na moj RSS feed in vnaprej hvala za vse všeč in komentar!
To je tisto, kar sem vedno kuhamo Lavash:
Prigrizek za gledanje filma. Krepko, okusno, lepo
Leni pecivo z mesom
Tart brez testa, ki jih lahko pripravimo s katerimkoli polnilom
Enostavno prigrizek v 10 minutah