Ta solata sem prvič poskusil v italijanski restavraciji, in res mi je všeč. Potem sem našla recept in je pripravljen deliti z vami. Poskusite mošta! To je neverjetno okusno!
Priprava:
Kruh - osnova in glavna sestavina solata "panzanella"! Ne glede na to, kako veliko različic te jedi, kruh vedno ostaja nujno potrebno, in njena izbira - to je prvi in eden izmed najbolj pomembnih fazah priprave. Idealno bi bilo bel kruh, domač-, vendar lahko traja in druge sorte. Lahko dodate tudi v drugačni obliki: majhne, suhe rezine, krekerji, drobtine, in drugi. Obstajajo recepti, kjer je namočeno v naravnem paradižnikovega soka, vendar sem namakate kruh v vodi. Bodite 70g iz starega kruha, odrezati olupimo in narežemo na večje kocke. Potem smo se preusmerili v skledo in ga napolnite s čisto pitno vodo, bolje, če se ustekleničene. Potem pa sledi, da se kruh ne postane nered, dobro stisnite in dal v skledo solate. Za nadaljnjo pripravo paradižnika, pol manjši kumare in ¼ rdečo čebulo narežemo na majhne kocke, zmešamo v skledo solate skupaj s kruhom in obdelane z 0,5 žličke vinskega kisa, malo bolj olivnega olja 1 žlica, ne več; dodajanje soli in poper po presoji. Za okraševanje, lahko prekinil velike liste bazilike in narežemo nekaj peteršilj, vse dobro premeša. Namesto poskusiti! Dober tek!
Če ti je všeč recepti - PUT laik, delite na socialnih omrežjih in se naročite na kanal!