Ta recept sem se naučil po naključju od mojega prijatelja, in zdaj odločila, da kuhati vsako sezono je zvit vsaj 5 kozarcev za zimo. Izvrsten in okusno žetev je odličen dodatek za glavno jed in dober nadomestek za solatni preliv, tako da je pozimi najbolj, da!
Priprava:
V - Prvič, pripraviti izdelke: moje 2,5 kg paradižnika, 1 kg bučke, papriko, korenček in pol kilograma čebula, ekološko pridelani zelenjavi iz semen, kože in repa, ne pozabite odstraniti, če je potrebno poškoduje. Nato vzemite čebulo in jo narežemo na obroče, in so tudi na 4 dele, korenček velikih treh, bučke narežemo na majhne kocke, poper - trakovi in končno paradižnik narežemo rezine.
Zdaj smo premešamo vse zelenjave, ki jih dodate na stvari, 10 črnih poper in enako število sladko papriko, nageljnove žbice bud 10, 5 lovorjev list, Vlijemo v ponvi 4 žlice sladkorja nekoliko manj soli, natančneje 3 žlice za 1 uro in dal kuhamo kuhane ne pozabi periodično premešamo.
V - drugi, pranje 300g riža, ki ga vlijemo v ponev in odstranite iz toplote za pol ure več. Na samem koncu dodamo kis 9% in razširili v sterilizirane kozarce. Sem dodal nekaj kisa 250 ml, lahko pa dodate manj. Okusno solato v zimskem času v banki je pripravljen! Shranjujte v temnem in hladnem prostoru. Jemo z veseljem in se ne bojijo hladno vreme!