Na vsakem počitnicah kuhamo to solato. Zato, ker ne zahteva veliko časa in truda. Ampak okus - odlično!
Priprava:
Za solato potrebujemo 300 g zamrznjenih lignjev. Mi je dal v posodo z vročo vodo in pustimo stati 3 minute. V tem času, je povsem mogoče, da imajo čas za čiščenje in dal kuhati zelenjavo v njihove kože. Moramo vzeti 3 krompir in 2 korenje.
Zdaj pa nazaj na morsko hrano. Prečiščena iz kože in se izpusti v slani vodi. Kot zavre, čaka 4 minute in izklopite ogenj. Lignji ne morejo prebaviti, sicer bo postala težka in okusa. ga narežemo na črte in jih v skledo solate. Tukaj lahko dodate tudi kocke narezan krompir, nariban korenček. prav tako 2 kisle kumare in narežemo na trakove. Predhodno je potrebno odstraniti skorjo. Poleg tega, dodamo 100 g pločevinkah graha.
Za polnjenje uporabiti mešanico majoneze - dovolj 200 gramov, sol, poper in sladkor. Solata začimbe dobljeno zmes in rahlo premešamo. Okrasite tudi primerna listov zelene solate in rezine kumar in lignje. Dober tek!