Vsak lastnik želi naučiti kuhati tanko rožnata palačinke, in hvala za ta recept je zdaj vsakdo bo lahko uresniči svoje sanje! Uporabljam samo ta recept palačinke izkažejo kot nalašč, okusno!
Priprava:
Opažam, da je najbolje, da se sestavine vnaprej, tako da bo lažje, da se pomešajo. Torej, vzemite 3 piščančje jajca in jih vdreti v skledo, dodamo 2 žlici sladkorja in ½ žličke sol in premešamo vse mešalnika ali preko corolla, dokler zmes ne postane tekoča podobni kislo smetano. Sedaj zmešamo maso s 100 - 150 ml mleka. Potem je bila 200g moke skozi sito vseh raztresenih kep in nepotrebne komponente, ki niso bili dani v testo. Da dobimo homogeno testo, zagotavlja dodatni 400 - 350 ml mleka in premešamo. Prav tako bomo morali 30 gramov masla, ki smo jo pred-Melt v vodni kopeli. Namesto masla včasih dodamo 2 žlici zelenjave, vendar sem raje prvo možnost, saj z njim palačinke so bolj kremaste in rožnato.
Nadaljujemo s peko, ampak najprej si oglejte našo testo: če je pregosta, dodamo malo mleka ali vrele vode, in če je preveč tekočine - proseem pravo količino moke. Da bi palačinke sprejeti poseben ponvi ali krep. Uporabljam ponev za palačinke. Preden se vlijemo testo na površini ponve, smazhem njeno rastlinsko olje in dal dobro ogreje. Upoštevajte, da moramo dati toplo ponev, v nasprotnem primeru naše palačinke ne bo prineslo porozna. Nato vlijemo testo in zavrtite pekač, tako da je tekla po površini. Ne pozabite, da je treba prepražimo palačinke z 2 - na obeh straneh, tako da bo čakal na vrh skorjo začnejo pojavljati. Torej, bomo prepražimo vse palačinke, in po perevernom cel sveženj. To ni potrebno, vendar te palačinke so običajno mehkejši in lepše. Hura uspelo nam je! Zdaj pa hitro vabi vse - vse tiste, ki poskušajo raschudesnye palačinke! Lahko jih dodamo tudi v marmelado, marmelado, smetano in različnih prelivi: jajca, ribe ali meso.