Zelo nenavadno recept. Juha okusili, lazanje okusili, sedaj ne morem združiti ti dve jedi. In pripravljeni deliti izkušnje. Konec koncev, dobra juha - ključ do dobro nahranjene trebuh do konca dneva.
Priprava:
Bomo potrebovali 300 gramov mleto govedino. Dodamo sol, poper in oblikuj majhne kroglice. Nastalo Fry mesne dokler se ne tvori rjavo skorjo. Cut eno čebulo in 2 stroka česna, dodamo v ponev. Pražimo še 6 minut.
Na drugi ponvi passiruem korenje - dovolj za 2 kosa. Mi premik vse sestavine v ponvi. Dodamo kisle paradižnik v lastnem soku. To bi morala biti 400 gramov. Izpolnite litra vode. Put 1 čajna žlička origana in ščepec soli. Ko vre, kuhamo na previsoki ognju 40 minut.
Nato dodamo 150 g masla in kuhamo še 10 minut. Nalijemo juho v skodelice, potresemo z naribanim sirom - bi moralo biti 100 gramov. Mi dana v pečici, segreti na 200 stopinj. Po 10 minutah juha je pripravljena. Lahko sesulo sveže bazilike in postrežemo. Dober tek!