Ko sem prvič poskusil te mesne kroglice v restavraciji, na prvi nisem razumel, kaj so pripravljeni. Ampak to je noro okusno! Izkazalo se je, so te burgerje iz čebule! Sem našel recept v kuharja in zdaj deliti z vami.
kuhano sem čebulo burgerje doma samo enkrat, in se je izkazalo, ne slabše, kot da bi šlo za kuharja v restavraciji, vendar je bila ena opozorilo, o njem tudi mora povedati. To je, kako sem jih na:
300g narezan čebula pol obroči, poparjene z vrelo vodo, vrgel v cedilo, da se premik v skledo.
Dodamo 1 kuhan krompir, nariban, kovana eno jajce, sol in poper po okusu. Prav tako je dodal 50g zdroba. Mleto levo za 20 minut, da zdrob otekel.
Torej opozorilo, ki sem jo omenil na začetku: mleto meso, je bilo nekako težko obliko pleskavice, da se drži svojih rokah, burgerje razpadla. Mogoče kdo ve, v čem je problem? Napišite v komentarje.
Ne vem, kako mi je uspelo, da slep od zrušiti mince burgerje, ampak sem storil. Fry na obeh straneh rastlinskem olju do zlato rjave barve.
V drugi ponvi prepražimo eno majhno čebulo, fino zmlet. Dodajanje 6-7 žlice paradižnikove omake, 150 ml vode, sol in poper po okusu. Premik čebulo burgerje, pokrijemo s pokrovom in kuhamo 7-8 minut.
Končano! Izkazalo se je, okusno! Dober tek!