Dober dan, dragi bralci! Danes je sobota, kar pomeni, da bo kuhamo nekaj okusno za vso družino. Na primer, pizza z mesom. Recept je zelo preprost, spali!
Pizza Testo lahko kupite ready-made, zamrznjeni - se prodajajo v skoraj vsakem supermarketu: v "Auchan", "trak", "Metro" samo tam. Lahko celo vzeti vlečeno testo. V tem primeru si sami močno poenostavi kuhanje.
Sam sem pogosto uporabo trgovina kupili testo, nič hudega ne more videti, včasih pa želite, da ga kuhati sama. Ne pretvarjaj se, da je pravi "italijanski pizza testo," imam preprosto doma kuhanje in nisem kuhar. Vendar se izkaže, da je testo potrebno. Tukaj je, kako jo pripraviti:
1 skodelica moke zmešamo z 1 žlička suhega kvasa, dodamo 125 ml tople vode, 1 žlica olivnega olja. Zamesimo testo. Pokrov z nečim in jih na toplem približno 40-45 minut.
Medtem pripravimo nadev: 200 g mletega govejega ocvrte s soljo in črni poper. Cut en paradižnik in eno poper. Rešetke 100-150gr sir. Lahko se odločite, da dajo klobase, slanino, gobe, kumarice - na splošno, vse, kar je tam v hladilniku.
Testo se razvalja premer približno 30 cm. Maže kečap / paradižnikove omake ali majoneza. Ali oba, in drugi. Put mleto meso prvi, nato drugi nadev. Potresemo vse z naribanim sirom.
Pečemo v pečici pri 220 stopinjah 15-20 minut. Potresemo z zelišči. Dober tek, moji dragi prijatelji!