Danes bomo v pečici skuhali puhasto omleto, ki bo nedvomno všeč vsem. Pogosto se zgodi, da zjutraj ni časa, da bi stal ob štedilniku in skuhal dolg zajtrk. Tu so omlete in žitarice v takih trenutkih - naši rešitelji. Za današnjo različico bodo na primer tri minute pomešali jajca in mleko, pečico segrevali še 7 minut, nato pa jed pekli 10-12 minut - to je to, popoln zajtrk je pripravljen.
Končno omleto okusno postrezite s svežim češnjevim paradižnikom ali poljubno zelenjavo. Dodate lahko različne vrste zelenice, lahke solate itd. Seveda bo tu prav prišla tudi skodelica sveže kuhane kave.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Piščančja jajca - 2 kos.
Mleko - 100 ml
Sol, poper - po okusu
Maslo - 10 g
Pšenična moka - 1 žlička.
Opis:
Pripravite hrano. Pečico lahko takoj ogrejete, temperaturo nastavite na 180 stopinj.
Vzemite globoko skledo ali katero koli posodo, zabodite nekaj velikih piščančjih jajc.
Nato v osnovo dodajte 50 ml mleka na jajce. To pomeni, da je za del omlete dveh jajc potrebno 100 ml.
Sol, mleti črni poper in druge začimbe uporabljajte samo po okusu.
Z nežnimi gibi z vilicami ali metlico v krožnem gibanju zmešajte vse sestavine.
Dodamo malo moke. To bo pomagalo ohranjati omleto v formi po kuhanju.
Na splošno moka ni dodana omletom, vendar tukaj ne bo pokvarila okusa, ker dodali ga bomo minimalno.
Posodo za pečico namažite z maslom. Vanjo vlijemo pripravljeno omletno zmes. Pečemo 12 minut, nato jed postrežemo na mizo.
Takoj, ko vzamemo obliko iz pečice, je omleta neverjetno bujna in visoka, čez nekaj časa se bo nekoliko polegla, vendar to nikakor ne bo vplivalo na okus ali strukturo - vse je popolnoma popolno. Dodajte zelenjavo in uživajte!
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!