Kot ste verjetno spoznali, obožujem solate. Eden od najbolj priljubljenih in preprosta - to je solata iz pese. On zagotovo ni praznik, ampak je kot nalašč za vsak dan. Tukaj je moj recept.
Priprava:
Kuhamo, dokler storiti eno veliko ali 2 manjši pesa. Če želite, lahko pečemo v pečici - pese s to metodo kuhanja ohrani več hranilnih snovi kot po kuhanju.
Naj se ohladi in zbadanje na grobo Rende. Bodite prepričani, da dodate 2-3 stroka česna, šli skozi chesnokodavilku. Česen vsebuje pesa solata začinjene stik z njimi Izkazalo se je zelo okusno. Solimo po okusu.
Na tej stopnji, lahko solate je treba izpolniti. Eden lahko samo majonezo in vse. Sem pogosto.
In lahko dal več od katerega koli sestavino. Ponavadi dal nariban sir, malo 70 gramov. Ali kuhano lignji, narežemo na trakove. Premalo. In kot majoneze.
Solata pripravljena. To gre tudi s katero koli prilogo, mesne kroglice, ribe, slano sled. Dober tek za vas, dragi prijatelji!