Vsi vemo, od otroštva, kot je charlotte torto. Prijeten, nežen, zrak - kaj bi lahko bil boljši! Ta torta je eden izmed najlažjih, saj je v pripravi traja zelo malo časa, in se pripravlja za živila, ki bodo vedno v kuhinji. In rezultat je odlična!
Priprava:
3 -4 jabolka rezine ali kocke, posuto z limoninim sokom. Jabolka olupimo, vendar ne moreš čisto - ali, kot ti je všeč. Nadalje pripravo goba testo: jajce metlico 3 s stekleno sladkor in vanilijev sladkor vrečki do gosto homogeno peno.
Nato vlijemo jajce, sladkor zmes skodelice moke. In tukaj je zelo pomembna točka: moka je uvedla postopno, in je prepričan, da je treba sejemo. To je bil takrat piškotov postane nežna in zraka.
Obrazec za peko mast z maslom, širijo jabolka in izpolnite testo. Pečemo v prej ogreti pečici pri 180 ° C 20 minut. V prvih 10-12 minut, ne odpirajte pečice, drugače rešiti testo in torto, ne bo pa zrak.
pita pripravljenost je določena z lesenim zobotrebcem ali tekme - če so suhe, nato pa jabolčno pito, je pripravljen. Ko se kolač ohladi, jo potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo.
Mimogrede, lahko jabolka malo potresemo cimeta na vrhu. In jabolka storiti za zamenjavo hruške, jagode, rozine ali drugo suho sadje.
Dober tek!