Marinada - tradicionalni ruski kuhinje. Recept za te juhe, sem povedal moje babice, in zdaj imam, da se nikoli ne spreminja. Juha dobimo preprosto grozen: okusno, flavorful in zelo izpolnjuje. Bodite prepričani, da poskusite!
Priprava:
Najprej moramo kuhati juho. Meso se lahko uporablja kadarkoli, vendar je najboljši juho iz govejega mesa na kosteh.
Za juho okus je bolj intenzivno in dišeč, meso kuhamo eno čebulo (ga očisti in vrgel celotno), in dodamo 3-4 grah piment.
Juha pustimo vreti dve uri in pol, nato vzemite ven meso in filtriranje juho znebiti čebulo in papriko. Ločimo meso od kosti, narežemo na koščke in se vrniti na pot.
Dodamo 2 velika krompirja, zmlet. Zdaj smo pripravili zazharku: prepražimo v ponvi eno korenje, nariban na grobo Rende eno srednje čebule, narežemo na kocke.
Dodajanje malo svežih ali posušenih zelišč (koper, drobnjak),. Prepražimo 7 minut in dodamo juhi.
Hkrati vrže ješprenj - 3-4 žlice. Če imate radi debele škripcih, lahko dodate malo več ječmena.
Zdaj zbadanje na grobo Rende 2 kisle kumarice. Bilo je slano in ne vložene! jih kuhamo v ponvi z dodatkom livarske juho za 5-7 minut, nato pa poslali v juho. Dodajanje tretjo skodelico kumare škripcih.
Kuhamo vse skupaj še 10 minut. Postrezite s kislo smetano in svežimi zelišči.
Prav tako imamo recept: Grahova juha s prekajenim mesom
Dober tek!
Če vam je všeč recept - Place Like in se naročite na prekopa!