Verjetno se vsi otroci, rojeni v poznih 80. letih, spomnijo tega piškotka. Mehko, aromatično in okusno. Sam sem se naučil kuhati doma, ni tako težko, vendar morate upoštevati nekaj odtenkov.
Piškote je treba kuhati samo z zelo mehkim maslom.
Maslu morate dodati sladkor v prahu, ne sladkorja, ampak prah. Morala bi biti enaka količina kot maslo. Najprej morate z lopatko dobro vmešati prah v olje, nato pa mešalnik priključiti na ohišje. Maso dobro stepemo, vendar ne prekinimo.
Nato maslu s praškom dodajte dve jajci eno za drugim, najprej z mešalnikom vmešajte eno, nato pa drugo jajce.
Ostaja le, da dodamo moko, prav tako je enaka količina, toliko olja. Dobro premešajte z lopatko, nato pa lahko mešalnik spet "hodite" za minuto.
Končano testo prestavimo v slaščičarsko vrečko, odrežemo vogal in oblikujemo piškote na pekaču, obloženem s papirjem za peko.
Izberete lahko katero koli obliko. Všeč mi je, da je raztegnjena kot ženski prsti.
Piškote pošljemo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 10-13 minut. Ko je pečica še vroča, jo potresem s sladkorjem v prahu. ima boljši okus, ni pa nujno.
Sestavine:
- 140 gramov mehkega masla
- 140 gramov sladkorja
- 2 jajci
- 140 gramov moke
- Ščepec soli
In tukaj je še en kul recept za piškote, vendar samo čokoladne in z neverjetnim nadevom:
Sestavine za čokoladne piškote, polnjene s sirom: maslo 120 gramov, jajce 1 kos, sladkor 100 gramov, moka 200 gramov, kakav 30 gramov, 1/3 žličke. pecilni prašek, ščepec soli, krem sir 90 gramov + sladkor v prahu 50 gramov
#hrana in recepti#pekarna#domači piškoti
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivega! Ne pozabite ga všečkati 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!