Strinjam se z vami recept za izvirne prigrizke iz zelenih paradižnikov.
sestavine:
2 kg zelenih paradižnikov
0,5 kg korenja
1 kg poper
0,5 kg čebule
200 gr. korenina peteršilja
zelen žarek
50 ml kisa 9%
2 skodelice rastlinskega olja
50 oz. soli
2 lovorjev list
5 grah piment
1 h. l. mletega črnega popra
Priprava:
1. Paradižnik operemo in narežemo na vsake 4 kose.
2. Bolgarski poper za čiščenje iz semen in narežemo na trakove.
3. Korenje korenina peteršilja rešetk.
4. Čebulo olupimo in narežemo na pol obroče.
5. Zeleni oprati, suh s papirnato brisačo in narežemo na majhne koščke.
6. Zelenjava mešati z zelišči.
Ground začimb in piment, sol, kis in žgane z vročim oljem.
7. Razpadejo dobljene mase v sterilne bank.
8. Predoblikovanec steriliziramo 45 minut - 0,5 litra pločevinke.
9. Pripravljena solata privijte kapice in ohladi pod odejo.
Naj prigrizki v hladnem in suhem prostoru, a.
Vso srečo s svojimi pripravki, okusno pozimi in dober tek!
Video bonus:
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!