Čudovito lepe kumarice!
Odpiranje zimski kozarec kumaric, kisle z jabolki, je težko odločiti, kaj je bolj okusno - pikanten pikanten okus jabolk, ki so podobne kisle ali sladke in kisle hrustljavo kumare z zanimivo sadja opomba.
Neobičajna žametno okus in pridobi marinado, ki se priporoča za obogatitev suhe začimbe.
Skupaj s kisom in česnom igra vlogo konzervansa kislo jabolka, od katerih jih morate pazljivo odstranite semena stroki.
Pomembno! Jabolka bo kislo.
Kumare le majhen sol obloga in posebne stopnje.
Pred polnjenjem pločevinke, morajo biti za nekaj ur, da namočite v hladno vodo.
Vložene kumare v zimskih jabolk brez sterilizacije
Sestavine 0,5 litrski kozarec:
5-8 kosov. kumare
1-2 jabolka
1 strok česna
2 kosa. nageljni
1 h. l. sladkorja
1 h. l. soli
Člen 1.5. l. 9% kis
4-5 grah dišečih popra
1 list hrena
Priprava:
1. Kumare temeljito izperemo z vodo, odstranjevanje trnja in umazanijo.
Prav tako operemo kozarce in jih dal v hrena listov - to bo sok kumar krč.
Daj kumare v posodo tako dobro, kot se je, da banko.
2. Jabolka narežemo na četrtine, uničila semen in sperite z vodo. Nato jih v kozarce za kumarice.
3. Zavrite vodo in za polnjenje v kozarce (kot volji), jih nadomestimo lesenim nožem ali lopatico, tako da se posoda ni počena med infuzijo vrelo vodo.
Pokrijte kozarec in krožnik ali pokrov in pustite kumare z jabolki potekala v vrelo vodo za natanko 10 minut.
4. Vlijemo v ponev kuhana začimb, zdrobljen strok česna.
Izpustite vodo iz pločevink z uporabo odtočni pokrov z odprtinami. Vrenja, odstranimo iz toplote in vlijemo v kisa slanico.
5. V bankah, lahko dodate koper dežnike ali vejic peteršilja, koper.
6. Prelijte zelenjavo kuhano marinado drugič in takoj privijte pokrov.
Zanimive in odstranite depozit.
Vložene kumarice z zelenimi jabolki
sestavine:
0,5 kg kumar
0,5 kg jabolk
Za marinado:
1 L vode
100 gr. sladkorja
60 gr. soli
ribez listi, češnja ali magnolije vinske trte - za okus
citronska kislina
Priprava:
1. Pranje kumare, odrezani peclja.
2. Jabolka operemo, narežemo na 4 dele, odstranimo jedra.
3. Voda, sladkor in sol zavremo.
4. Za širjenje ven jabolka in kumare na banke.
5. Nalijte Marinada držite približno 5 minut, da odteče nazaj v ponev.
6. Znova zavre znova in vlijemo v bankah, izsušena po 5 minutah in kuhamo še tretjič.
7. Je v prana ribeza listov.
8. Prelijemo z vrelo marinado, dodamo citronsko kislino stiskalni valj in dobro omejena.
9. Zanimive pod brisačo. skriti v suhem in hladnem mestu za shranjevanje.
Vso srečo s svojimi pripravki, okusno pozimi in dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!