Preprost recept, ki vam bo pomagal, ko boste potrebovali nekaj hitro, okusno in poceni pripraviti. Celotna družina bo nahranjene in veseljem. Priporočam recept iz srca!
sestavine:
zelje listi (velikih) - 6 kosov
paradižnik - 1 kos
Sir - 150gr
Jajca - 2 kos
moke - 4 žlice
krušne drobtine - 6-7 žlice
matice - 30g
soli
poper
zelenje
rastlinsko olje
moka
Prva stvar, ki blanshiruem zelje listi v vreli vodi (slani), dokler se ne zmehča.
Sir zbadanje na Rende, mu dodamo sesekljan peteršilj. Paradižnik narežemo na rezine. V skledi zmešajte drobtine z narezanih orehov.
Tudi ločeno premešamo jajce, sol in vodo (1 žlica).
Ko so zelje listi kul, da na vsak sir z zelišči, paradižnik na vrhu kroga, dodamo malo popra. Zelje listov zaviti ovojnica in pritisnil roko, tako da je bil ravno.
Sedaj se zruši vsako ovojnico v moki, nato jajčni zmesi v Macau, in nato prevlečemo v drobtine in matice.
Fry v ponvi z rastlinskim oljem, dokler čvrst. Dober tek, moji dragi prijatelji!