Preprost recept za slastne torte, ki bo razveselila vso družino! Priporočam, da jim iz srca, so le fantastično okusno. Moj mož pa jih ljubi, preden se zaveš, je vse, kar je jedel :)))
Sestavine za torte:
jogurt - 1 skodelica
jajce - 1 kos
moke - 2 skodelici
Čebula - 1 glava
maščoba - 50-60 gramov
soda - 0,5 TSP
Sol - 1 čajno žličko (ni drsi)
sezamovo za posipanje (neobvezno)
Slanino narežemo na majhne koščke in prepražimo do zlato s sesekljano čebulo. Čakamo na ohladi.
Pripravimo testo za tortilje. Mix v skledo jogurt, sol, čebula ohladimo ocvirki, moke in pecilni soda. Pregnetemo elastično testo in ga pustimo na toplem za 15-20 minut.
Nato razdeli testo na 2-3 dele in razvaljamo v palačinko. Vilice make vbodi v več mestih. razporedimo peko torte, naoljena ali položenega pergament.
Top vsako torto masti rahlo s stepenim jajcem, po želji lahko potresemo sezamovo seme ali črni poper.
Peko torte v pečici 10-15 minut pri 220 stopinjah. Dober tek, moji dragi prijatelji!