Okusni in preprosti recepti so zdaj prioriteta mnogih hostes, zlasti tistih, ki so nenehno v gibanju, delu in poslu. Danes vam ponujam okusen, enostaven in cenovno ugoden recept - to zmore vsak, celo otrok ga lahko skuha. Torej, na dnevnem redu: dušeno zelje s klobasami.
Končana jed se bo izkazala za zelo okusno, najpomembneje pa je izbrati visokokakovostne klobase. Najboljša možnost je za otroke najvišjega razreda. Med drugim predlagam, da sem dodamo nekaj korenja in čebule. A pustimo ob strani svetle in preveč dišeče začimbe, tukaj bodo neprimerne.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Belo zelje - 200 g
Korenje - 1 kos.
Čebulna čebula - 1 kos.
Klobase za otroke - 2 kos.
Rastlinsko olje - 2 žlici.
Sol, poper - po okusu
Opis:
Vse izdelke pripravite vnaprej. Izberite svežo zelenjavo, navzven lepo, brez poškodb. Očistite in operite jih.
Izrežite vilice zelja; zgornje liste lahko odstranite. Sesekljajte na trakove, lahko uporabite posebno rende ali kombinacijo.
Čebulo nasekljajte na majhne kocke. Če čebule ne marate, lahko brez nje.
Korenje nasekljajte z rende ali kombinirajte - naredite srednje velike ostružke.
Ponev dobro segrejemo, vlijemo nekaj žlic rastlinskega olja. Nato zmanjšajte ogenj na štedilniku, zelje in zelenjavo takoj prenesite v posodo. Vse sestavine pražimo 15 minut, občasno premešamo. Prepričajte se, da ni nič zgorelo.
Medtem klobase osvobodite filma, narezanega na rezine. Nato jih dodajte v ponev. Sol in poper v receptu uporabite po svojih željah. Sestavine premešajte in kuhajte na grelni plošči z zmernim ognjem še 10 minut. Po preteku časa vzorec odstranite.
Zelje s klobasami lahko postrežete na mizo preprosto z rezino štruce ali v duetu s katerim koli okrasiteki ga imate radi. Najenostavnejša možnost je dodajanje svežih zelišč in zelenjave.
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!