Okusna predjed gob - bo pripravljen v enem dnevu. Če imate radi gobe, se prepričajte, da se pripravijo, da boste uživali!
Katere sestavine so potrebni:
Gobe - 1 kg
Salt - 3 žlice
Česen - 3 stroki
Voda - 1 liter
Poper po okusu
Zeleni (koper)
Priporočam, da se majhne gobe enake velikosti, tako da so bile nasoljene enakomerno. Če vseh različnih gob, nato pa narežemo na večje kose.
Shred zelenicah in česen narežemo na tanke plošče.
Bodite čisto in suho kozarec, širjenju gobe, zelišča in česen na vrhu. Ponovite plasti, dokler ni več sestavin. Put na vrhu poper.
Pripravljamo slanice. Zmešamo toplo vodo (ne vrelo) in sol. Mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi soli in polnila gliv.
Banka na koncu in ga odstranite v hladilniku. Po 1,5 dni soljena gobe lahko že imajo. jim služijo z rastlinskim oljem in čebulo.
Če ste zmedeni, so, da se gobe ne bi bilo nobene toplotne obdelave (čeprav jim uspe soljenje), se jim predhodno kuhamo v nesoljeno vodo. Dober tek, moji dragi prijatelji!