Slastno, sočno mesne kroglice v paradižnikovi omaki. Nerealno okusno! Pripravljeni, da jih jedo ves čas, pripravljena petkrat - in še ni dolgčas :))
sestavine:
Bela ribji fileji (sem ponavadi Pollock in trske)
Paradižnikov sok - 250 ml
Kruh - 2-3 kosov
Mleko za namakanje kruha
Korenje - 1 kos
Čebula - 2 kos
Česen - 2-3 nageljnove žbice
Jajca - 1 kos
Sol, začimbe za ribe z okusom
Zelišča za okus
rastlinsko olje
Ribji fileti narežemo na rezine in mince. Dodajte kruh, predhodno namočili za 5-10 minut v mleku.
Zdaj čaka na ribe mleto eno sesekljano čebulo (ali pa je možno tudi, da mince), sol, poper, dodamo vse začimbe, in poskuša voziti jajce. Nastalo mleto odsotnost za 15-20 minut.
Medtem v ponvi z malo masla, dal drugo žarnico, narezana na kocke ali pol-obročki, nariban korenček na grobo Rende in paradižnikov sok.
Sol, poper, dodamo malo zelenja. Če ni paradižnikov sok, paradižnikov pire zamenjati (2-3 žlice) in dodamo vodo. Vreti 5-7 minut.
Oblikovanje kroglice iz mletega mesa (mesne kroglice) in damo v pekač. Izpolnite omako in zapreti obliko folije. Pečemo ribe kroketi v pečici 35 minut pri temperaturi 200gradusov. Dober tek za vas!