Kako nizkocenovni izdelki proizvajalcem omogočajo, da se nam bogatijo. Ugotovil sem, koliko preplačamo.
Pred kratkim mi je doma nepričakovano zmanjkalo pecilnega praška in sem moral v najbližjo trgovino kupiti nekaj vrečk. Za 2 paketa sem plačal 28 rubljev. Zdi se, da ni poceni, kasneje pa sem preštela stroške na kilogram in bila nekoliko osupla.
Potem sem pomislil, a takšnih psevdo poceni izdelkov je veliko. Kot slaščičarja me je zanimalo predvsem spoznavanje sladkarij, zato sem sestavil seznam 5 izdelkov, za katere včasih preplačamo več kot 10-krat.
Pecilni prašek
Vrečka pecilnega praška, težka 10 gramov, stane od 10 do 18 rubljev. Vzemimo povprečno ceno 14 rubljev, kar pomeni, da gre kilogram na 1400 rubljev.
Če pa kupite vsaj 500-gramsko embalažo, bo 1 kilogram stal 400-500 rubljev. Običajno kupim kilogramsko embalažo, stane pa me le 250 rubljev. To je skoraj 6-krat ceneje kot nakup v majhnih vrečkah.
Koščki sladkarij
Prej so v trgovinah na blagajni pogosto prodajali sladkarije na kos. Zdaj je to mogoče najti le v obcestnih trgovinah. Toda proizvajalci so šli dlje in začeli izdelovati posamično zavite sladkarije in jih prodajati po pretiranih cenah.
Na primer, 25 gramov marmelade po ceni 69 rubljev 90 kopeck. Ja, nekdo bo rekel, da je to figurna marmelada, zelo lepo okrašena. Če pa natančno pogledate, gre le za marmelado v obliki kroglice, okrašeno s sladkornimi detajli, po ceni 2800 rubljev za kilogram.
Preliv za sladice
Zdi se mi, da proizvajalci obožujejo te škropljenja, saj jim prinašajo čudovit dobiček. Stroški škropljenja so zelo različni, vendar jih bom prikazal na primeru škropljenja, ki sem ga našel v trgovini blizu mojega doma.
Tak 170-gramski kozarec škropiv stane skoraj 320 rubljev ali 1.882 rubljev za kilogram. Ste pripravljeni to plačati, če upoštevamo, da je takšen preliv predvsem sladkor, malo moke in barvil? Poleg tega se pogosto uporabljajo takšna barvila, ki (v nadaljevanju citiram) "lahko negativno vplivajo na aktivnost in pozornost otrok."
Kava na cesti
Tovrstna kava je velik vir zaslužka za vse trgovine na železniških postajah. Poleg tega tam stane nekakšen kozmični denar. V najbližjem supermarketu črna liofilizirano kavo stane 17 rubljev 90 kopejk na 1,8 grama.
Zdaj pa naj preračunam ceno za kilogram, medtem ko sedite za zdaj, sicer lahko padete. Torej, stroški kilograma takšne kave znašajo 9944 rubljev. Dobra zrna kava stane 1000-2000 rubljev za kilogram, tukaj pa liofilizirana kava stane 10.000.
Če sem iskren, presenečen sem, kako draga hrana lahko pride v embalaži v majhnih posodah. Seveda obstajajo situacije, ko je bolj priročno vzeti eno porcijo kave in nato vrečko preprosto vreči ven. Ampak raje kupim zavitek kave in ga vnaprej razvrstim po porcijah, kot pa preplačam.
Kaj misliš?