Pred kratkim sem se obrnil zanimivo kuharsko knjigo v rokah, ki je bila napisana leta 1927. To je zelo zanimivo, da je pripravljena v trenutku, to je bilo leta '92!
Pred vami je knjiga, ki sem jih imenuje "Kuhinja na štedilnik in kerozin peči." To ni original, in ponatis. Toda vsebina, slog predstavitve in recepti ena proti ena, kot je v knjigi objavljena leta 1927.
Knjiga vsebuje recepti ne le za številne jedi, temveč tudi splošne nasvete o kuhanju. Na primer, avtor razlaga, kako kuhati ribe:
Odkrito povedano, nekatere jedi nisem bila zanimiva za mene in mojo družino, niso pomembne. Ampak mislim, da so bili priljubljeni v začetku dvajsetega stoletja. Na primer, iz zelenih zelja sadik. Ne razumem, kaj je pomenilo sadike. Kaj je mišljeno z besedo "sadike"? Za mene, to majhne kepe paradižnika in paprike v škatlah na balkonu :))) ni iz istega juho za kuhanje!
Prav tako ni vedno jasno od prvega števila sestavin. Na primer, v receptu ustreza "sex steklenico kisle smetane" ali "sladkor steklo". Po mojem razumevanju, in steklenico in kozarec, in druge posode prihajajo v različnih velikostih in boste takoj razumeli, koliko morate v gramih in mililitrov.
Bom včasih objavila recepti iz te knjige. Mnogi od njih so zelo zanimivo, izvirno, in nisem jih srečal na internetu.
Drage bralke in bralci! V Yandex. Zen je spremenil algoritem prikaza materiale. Če ne staviti všeč, bo moj članek pokazati. Zato prosimo, da za "thumbs up". Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!