Zelo lepa in okusna malica za ljubitelje squash. Okusno!
sestavine:
1 kg mladih bučk
300 gr. gob
rastlinsko olje
3 jajca
1 h. l. pecilni prašek
1 skodelica moke
4 paradižniki
čebula
150 ° C. trdi sir
250 ml kisle smetane ali majoneze
2 stroka česna
soli
poper
zelenje
Priprava:
1. Naribamo bučke in iztisnite odvečno tekočino. Dodamo jajca, sol, pecilni prašek in moko. Zamesimo testo, kot običajne palačinke.
2. Namažite ponev z oljem in toplo.
Od zavitke pečemo mozga testnih na srednjem ognju, debeline 0,5 cm.
3. Čebula, gobe, in narežemo na kocke in ocvrti v olju do zlato rjave barve.
Dodamo sol in začinite s poprom in dodamo 1 strok česna, prebresti tiska.
4. Pripravimo rezino. Če želite to narediti, kislo smetano ali majonezo, mletega česna in svežih zelišč, sol in poper po okusu.
5. Paradižnik narežemo na rezine.
6. Sir naribamo.
7. Ohlajeni buče palačinke, pecivo razmaže s kremo iz kisle smetane ali majoneze.
8. Na ravno ploščo čaka peciva, nariban sir na vrhu, nato drugo torto in ocvrte gobe in čebulo.
9. Nato plast paradižnika. Ponovite plasti, dokler ne zmanjka squasha pecivo.
Zaželeno je, da je bil zgornji pokrov torto samo paradižnik.
Okrasite torto po vašem okusu in dal v hladilnik za 1 uro.
Postrezite ohlajeno kot predjed.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!