Toplo priporočam vsem tem receptu, so bučke dobimo preprosto neverjetno! Kuham za nekaj dni zapored - nismo utrujeni to jed!
Kaj je potrebno:
bučke - 1-2 kosov (odvisno od velikosti)
Čebula - 1 kos
Korenje - 1 kos
Česen - 2 stroka
Hot Chili poper - po okusu
kisle smetane - 2 žlici
soli
poper, začimbe - po okusu
limonin sok
rastlinsko olje
zelenje
Bučke narežemo na krogih in nato na polovice ali četrtine - odvisno od bučke velikosti. Posuto s sesekljanim bučke z limoninim sokom in pustimo stati 5-7 minut.
V tem času, korenček zbadanje na grobo Rende, shred česen in čebulo prerezano na pol obroči. Hot chili poper očistiti iz semena in drobno zmanjšal. Cut in zelišča za okus.
Dalje, rastlinsko olje ocvrto čebulo in korenček za 2-3 minut, nato dodamo bučke. Fry zelenjava 5-7 minut, nato dodamo česen, vroče poper, sol in začimbe za okus.
Po nekaj minutah dodamo smetano in kuhamo približno 3-5 minut. Končni krožnik in potresemo s svežimi zelišči in pripravljen za vročitev. Dober tek, moji dragi prijatelji!
Če ti je všeč recept - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!