Govorimo o svojih kulinaričnih skrivnosti, ki bi juho za juho zelo okusno!
skrivnost 1
Meso vedno dal v mrzlo vodo - bo juha biti pregleden. Ni mi všeč blatni brozgi, se mi zdi, da imajo nekaj Neprivlačan.
skrivnost 2
Vedno odstranite pene. To je res ne vem odhod iz peči, dokler voda ne začne vreti, da ne zamudite nastanek lestvici. Če ne spremljate, površino juho z gre dol, "navite" na kose, nato pa bo težko odstraniti.
skrivnost 3
Najbolj okusna in bogata juha Izkazalo se je, če ste vzeli meso na kosti. V tem delu sem vedno dal celo, in potem, ko je meso pripravljeno, ga loči od kosti, narežemo na majhne koščke in vrnitev v lonec.
skrivnost 4
Dodam sol na začetku kuhanja juho. Mislim, da je juha, ker okusno.
skrivnost 5
Da bi bila juha bogatejši okus, kuhamo meso z malo čebule (sem ga dal v celoti, potem pa pospravila skimmer). dodati tudi nekaj grah črnega popra. Lovorov list dal za 5 minut pred koncem kuhanja juho. Potem, preveč urejeno. Včasih mi uspe, brez listov. Mimogrede, vem, da je veliko lovorjev list postavljen na koncu kuhanja celo juho.
Skrivnost 6
Cook juha za dolgo časa. Vse je odvisno od velikosti kosa mesa. Na primer, če uporabim govedino, lahko kuhamo 2-3 ure. Piščanec, seveda, ne more kuhamo tako dolgo, sicer bo meso biti suha.
skrivnost 7
V ponev vlijemo veliko vode naenkrat, skoraj do roba. potem ne dodamo vodo, ko se juha vre več med kuhanjem.
Skrivnost 8
Njegova pred kratkim izvedela iz kuhar v kavarni. On mi je svetoval, naj kuhamo z mesom krompir v celoti. Nato ga dobili, zdrobijo v stanju celuloze in poslali nazaj v ponev. Ta nasvet mi je dal kuhamo boršč, zelje juho in drugih gostih juh, kje jesti krompir. Tako sem se uporabljajo za kuhanje večkrat, v resnici, se izkaže, okusno!
Tu so moje skrivnosti. Napišite v komentarje, kako kuhati juho, bi me zanimalo, da preverite!
Če je bil članek v pomoč za vas - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!