Recept za okusno domači sir z zelišči mi pozove enega prijatelja, s katerim sem bil na obisku. sir za ta recept Izkazalo ponudbe in okusna, sem pripravil pet ali šestkrat - naša družina je všeč! Bodite isti recept na noto.
Priprava:
Sir, potrebujemo 3 litre mleka. Jaz nakupovanje, vsebnost maščobe 3,2%. Nalijte mleko v ponev in jih na krožnik. Ko je mleko blizu, da zavre, vlijemo 100 ml 9% kisa in polaganja zdrobljena kopra (okusa).
Takoj, ko bo mleko Zgrušati - Odstranite z ognja in pustimo stati 2-3 minute. Ne mešamo.
V cedilo prodajno Gaza, zložen v več slojih, in prelijemo z skuto. Kljub temu, da nima mleka in nekaj podobnega mase skuto.
Pustite delovati 20-30 minut do odvečne tekočine steklo, nato pa dal na vrh jarma in dopusta za približno 1,5 ure. V tem času, sir mora oblikovati.
Dalje, da slanica mraza vrele vode in soli. Znesek sol po okusu dodatka, vendar slanica bi morala biti precej slan. Ni jasne razmerja - sir slanost bo odvisna od tega, kako dolgo bo to ležijo v slanici, vendar ne na količino soli.
Hranimo sir v slanici vsaj 10-12 ur, pa lahko poskusite. Če je okus izkazalo vljudno - hranimo v slanici znova.
Obstaja druga možnost da se ta sir. Mleko takoj dodamo 1,5-2 žlici soli in vse storiti enako. na koncu slanice ni več potrebno, da bi le. Samo ne na podlagi zatiranja in vse. Sir Izkazalo se je zelo okusno! Dober tek, moji dragi prijatelji!
Če vam je všeč sir recept - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!