Poleti sem poskusil, da bi največ koristi od zelenjave. Še posebej mi je všeč kuhati različne jedi iz bučk. Ker niso preveč visoko kalorično, vendar krepko. Predstavljam vam za pečenje, ki je vreden izgleda kot na družinsko večerjo in na mizo počitnice.
Priprava:
Prvi korak v ponvi prepražimo čebulo. Moramo vzeti 3-srednje velika čebula. Ta dodatek v ponev 400 g mletega mesa, sol, poper in prepražimo 7 minut. Nato pa 2 žlici paradižnikove paste. Kuhamo 5 minut. Nato odstranite z ognja in začasno ostal sam.
Bučke grobo rub. Zahtevamo, 5 kosov, ki tehtajo okoli 1,2 kg. Dodamo sol in iztisnite sok. 4 jajce metlico skupaj kisle smetane -, zadostujeta 150 gramov. 6 srednja paradižnik narežemo na rezine.
Pekač z nafto brisa. Namestite polovica squash, top z mleto čebulo. Nato položite ostale čebulo, in na vrhu - paradižnik. Napolni z mešanico jajca in kislo smetano, potresemo z naribanim sirom - je dovolj 100 gramov. Priprava Pečen pri 180 stopinjah 35 minut. Potem bo samo okrasite z zelenjem in poskrbi skit. Dober tek!