Ta jed bo vaše počitnice mizo. V naši družini ni posebnih datum ni popoln brez pečenko. Od dišav takoj sliniti preveč, in njene oči takoj zazhmurivayutsya užitek. Predstavljeno? In zdaj poskušajo kuhati!
Priprava:
Naj nam najprej piščanca. Potrebovali bomo ogrodje, ki tehta približno en kilogram. Treba opere, posuši in narežemo na 8 kosov. To smo sol, poper in prepražimo do mehkega. Potem sesekljajte čebulo polukolechkami - potrebujete 400 gramov.
Fry v ponvi do zlate barve pojavil. 50 g sveže gobe mladic ločeno. Prav tako je treba mladic orehi. Vzemite 50 gramov, po bivanju v ponev odstranite kožo in Pare. 50 gramov rozin, pranje in sušenje.
Zdaj za omako. V majhni kozici Grey masla - potrebujete 25 gramov. Nalijte nazaj enako število gramov moke. Kuhamo in mešamo, medtem ko počasi razmnožujejo vročo smetano. Ji vzeli 400 gramov.
Piščanec dal v lončkih. En del je 2 kosa. Dodajte kuhane sestavine pred, prelijemo z omako in ga pošlje v pečici. Kuhanje za 25 minut pri 180 stopinjah. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim zelišči. Zelo okusno!