Če ne veste, kakšno solato kuhamo v novo leto, vam priporočam, da bodite pozorni na solato "praške" s piščancem in suhe slive. Delicious, okusna, eleganten - kot nalašč za mizo počitnice.
Priprava:
Solata "Praga" potrebujemo 300 gramov kuhanega piščanca. Meso kuhamo do mehkega v slani vodi, je mogoče izboljšati okus dodaj poper, lovorov list, čebulo. Uporabite lahko tudi dimljeni piščančje noge. Druga kuhamo 3 kokošja jajca, 2 korenje.
100g slive zaparivat v vrelo vodo za 5-7 minut. Eno čebulo škripcih in narežemo na 15 minut. Za marinado zmešamo v enakih razmerjih vode in 9% kisa. Če ni všeč kislo solate, lahko čebulo samo poparjene z vrelo vodo in marinirati.
Solata puff. Prvi sloj - sesekljan piščanec. Maže majoneza, širjenje drugo plast - lučicama. Tretji sloj - nariban jajce, majoneza. Četrta plast solata - 3 marinirane ali kisle kumarice, ki jih narežemo na kocke.
Peta plast širi naribano korenje, spet maže majoneza. Šesti sloj - pločevinkah grah, 200 g. In končno - suhe slive. Na vrhu očesa izdelavo majoneze in dal na 3-4 ur v hladilniku, da bi naše solato namoči. Končano! Dober tek!