Magnificent prazno! Zato izginejo iz tabele za nekaj trenutkov!
Velika solate! Vsako leto, blizu kozarci več in več in nikoli dovolj.
Solata z bučkami v paradižnikovi omaki
sestavine:
2 kg bučke
1 kg paradižnika
3 kos. čebula
5 kos. paprika
1 skodelica sladkorja
1 žlica. l. soli
1 skodelica rastlinskega olja
200 gr. paradižnikov pire
0,5% kis skodelica 9
1 h. l. mletega črnega popra
5 grah piment
lovorov list
1 L vode
Priprava:
1.Zelenjava Wash, olupimo in narežemo na kocke.
2. Zmešajte paradižnikov pire z vodo in zavrite.
3. V vrelo omako, da dajo zelenjavo, zmanjšanje toplote in pustimo vreti 20 minut.
4. Pour sladkorja, sol, začimbe, dodamo rastlinsko olje, dobro premešamo in kuhamo še 20 minut.
5. Ob koncu kuhanja, nalijemo kis in kuhamo še nekaj minut.
Pripravljena solata razširil v vroče sterilizirane kozarce in zvijemo.
Cvetača v solati v paradižnikovi omaki
sestavine:
1,5 kg cvetače
1 kg paradižnika
1,5 kg paprike
2 glavi česna
2 peteršilja
100 gr. sladkorja
60 gr. soli
200 ml rastlinskega olja
150 ml 9% kisa
1 h. l. črni poper
10 grah piment
4 lovorjev list
2 kosa. nageljni
Priprava:
1.Cvetače v florets razstaviti, temeljito izperemo in žuželk kuhamo v slani vodi 5 minut.
2. Voda se nato odteče in ohladimo zelje.
3. Bolgarski poper za čiščenje iz semen in narežemo na trakove.
4. Paradižnik skozi mlinom za meso ali sesekljajte mešalnik, odstranite pecelj.
5. Zelenjavo zmešamo v veliki ponvi.
6. Dodamo sesekljan česen in peteršilj. Pour olja, sol in sladkor.
7. Mešanico segrejemo do refluksa zelenjave kuhane.
8. Pour vse začimbe in cvetača, zmešajte previdno.
9. Cook solata 25 minut.
10. Topla solata razgradi v sterilizirane kozarce in zvijemo.
Solata z jajčevci v paradižnikovi omaki
sestavine:
3 kg jajčevci
5 kos. paprika
1 skodelica sladkorja
2 glavi česna
0,5 litrov rastlinskega olja
3 kg paradižnika
2 kosa. Feferon
100 ml 9% kisa
1 žlica. l. soli
Člen 1.5. l. sladkorja
1 h. l. piment
Priprava:
1. Vsa zelenjava, razen za jajčevcev, mleto česna in zelišč.
2. Pour zelenjavno maso v ponev in zavremo.
3. Jajčevci pranje in narežemo na tanke rezine ali polukruzhochkami.
4. Delež jajčevci v vrelo paradižnikovo maso in kuhamo 25 minut. 5. Dodamo začimbe in kis.
5. Vroče solata razgradi na-vnaprej pripravljene sterilne kozarce in takoj roll.
Vso srečo s priprav in okusno zimo!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!