Hit decembra! Kuhanje okusno marmelado za praznik! In če je več kuhanje mandarina marmelado, če ne v decembru? Bilo je v tem času, preden je novo leto na policah nerealno veliko mandarine. Delite svoj recept v svojih socialnih omrežij, da svojim prijateljem je razvidno tudi
Priprava:
850 g mandarine moj previdno odstranite pecelj in dodamo v ponev. Vlijemo v vodo. Voda, kot je potrebno za mandarine so popolnoma prekrito z vodo. Dodajte sok 1 limone in ga dal na štedilniku. Po vrenju kuhamo 30 minut.
Prosimo Opomba: mandarine kuhamo s kožo! Kaj počne? Za marmelado je bil prijeten, saj so eterična olja (enako Mandarin okus) ga vsebuje v koži. Zato vam svetujem, da izberete mandarine različne s tanko lupino in brez semen. Lahko kuhamo marmelado brez kože. To bo okusna, vendar pa je ne diši.
Po 30 minutah, mandarine Cook, ki jih zdrobimo z mešalnikom v pire. Če imate mandarin s kamni, ki jih je treba odstraniti.
Dodajte 350 gramov sladkorja in ga dal na štedilniku. Če imate kislo mandarine, lahko sladkor potrebovali malo več, zato poskusite okus. Po vrenju kuhamo 20 minut na majhnem ognju, pri čemer jo od časa do časa. Mi premik zastoj v suhih sterilizirane kozarce in zvijemo.
Opozarjam vas, da če boste poskušali marmelado naenkrat, je lahko malo grenak okus zaradi prisotnosti kožo. Toda po enem tednu ali dveh grenkobe bo konec. Dober tek!