Peerless predjed gob! Delicious, lahko jezik zaužitju! Zelo priporočam kuhati gobe v korejščini, da vam je všeč! Namesto, napiše recept!
Priprava:
Bomo potrebovali 1 kg gob. Moje gobe, toda ne. Mi jih bomo kuhamo cela, zato vam priporočam, ob majhnih ali srednje velikosti gob - so okus najbolje dobiti.
Posoda zlijemo 2 litra vode, vre, dal en lovorov list in gliv. Pustimo vreti 10 minut. Zavržemo vodo, odstranimo lovorov list.
Zdaj Potresemo gobe začimbe: 1 čajna žlička koriandra, 1 žlička črnega popra, 1 čajna žlička rdeče paprike, malo kurkuma za barvo.
100ml rastlinsko olje segrejemo v ponvi in prelijemo gobe. Mešajte. Pomembno je, da je bil vsak gobe v začimbah in nafte.
Zdaj dodamo 1 žlico soli, 2 žlici sladkorja, 100 ml kisa. Mešajte. Premik gobe in marinado v čisto, suho posodo, pokrijemo s pokrovom in jih dal v čez noč hladilnik.
V dopoldanskem času, lahko že poskusite gobe. Dober tek, moji dragi prijatelji!