Obožujem pico in pogosto jo kuhamo doma. Domače pizza - je, seveda, ne čisto pravi, ki je narejen v Italiji. Ampak še vedno je zelo okusna in si zasluži našo pozornost.
Prej sem redko kuhati pico, ker ni mogla imeti opravka s testom. Nemogoče je bilo, da me. No, kot vse na recept počne, in vse testo ni isto.
In potem sem našel pot ven. Začel sem, da bi pico za nakup listnatega testa je. Kvas ali nekvašenega - veliko razliko ne vidim.
Torej, da odmrzovanje testo, razvaljamo v nastanek debeline 5-7 mm. Vilice v več mestih, tako da test vboda. Maže testo majoneze ali paradižnikove omake (ali oboje, in drugi) in dal na polnjenje.
Za uporabo polnilne vse, kar smo našli v hladilniku: klobase, klobase, gobe, čebula, kumarice, piščanec, slanina, paprika, paradižnik, sir - samo uporaba karkoli kaj hočemo. Ob robovih (na obodu), ki niso del nadeva, ki odhajajo 2,5-3 cm.
Bo naš pico v segreto na 180 stopinj za približno 15-20 minut. Dober tek za vas, dragi prijatelji!