Oh, kaj okusno juho dobimo na recept! Mmm, okusno! Še posebej, kot je ta juha moški, vedno zaprosi za dopolnila. Tako se seznanijo na recept :))
Priprava:
1) Recept Borsch
Cook prvo juho vseh vrst mesa. Za izboljšanje okusa dodamo sol, poper, lovorov list. Ob koncu kuhanja začimbe mečejo, in vzemite ven meso iz juhe, narežemo na koščke a la carte, in spet na pot.
Put narezano sveže zelje, 300 g, pa tudi krompir, 3 kose.
Medtem pripravimo zazharku. V ponvi mladice slanino (maščob), 4-5 evidence. Ko segrevamo z oljem, odstranimo ocvirke (ali rezerve - je stvar okusa). Zdaj vrgli v ponvi čebula 1 kos, 1 kos korenja, 1 žlica paradižnikove paste. Prepražimo malo.
Nato dal nariban pesa, 3 zdrobljenega česna. Pour pesa z limoninega soka (1 žlica) ali kis. Dodajte ščepec soli in sladkorja. Kuhamo vse skupaj za 10 minut. In pošljemo v ponvi.
Pripravimo preliv: Zmešajte 5 zdrobljena stroka česna in malo nasekljano slanino. Žlico nadeva v skledo. Tudi, potresemo s svežimi zelišči.
2) In zdaj recept za česen pampushek:
11 ° C ali 1 vrečka suhega kvasa dodamo v 250 ml toplega mleka. Zdaj dal 2 žlici rastlinskega olja, 1 poskušali voziti eno, nalijemo 500 g moke. Zamesimo testo, pokrijemo z oprijemljivo folijo in pustimo stati 1 uro.
Testo nato ločimo v kroglice s premerom približno 4 cm. Spread na pekač, rebraste pergament (papir, naoljen). Top cmoki maže razžvrkljanim jajcem. Kuhanje v pečici 15-20 minut pri 200 gramov. Pripravljen Cmoki maže česen "tampon" (5 zdrobljena stroka česna + 2 žlici rastlinskega olja ščepec soli + + 1 žlica vode). Postrezite cmoki z vročo juho. Dober tek!