Recept je bomba! Ljubim te torte, se izkaže, zelo okusna, odletel iz tabele takoj :)) močno priporočam ta recept, testo je res eden izmed najbolj uspešna.
Priprava:
Torej, Zamesimo kvašeno testo v vrelo vodo. Pozorno preberite, kako to storiti, tako da ni nič zamudil.
Put v skledo 3 žlice moke s (v povezavi z drsnim), 3 žlice rastlinskega olja, 2 žlici sladkorja, 1 čajna žlička soli.
Zdaj, vlijemo 1 skodelico vrele vode in mešamo hitre gibe. Verjetno grudice moke - to ni grozno. Če so, pusti pa zadeve. zapustijo z nadaljnjim gnetenjem. Pustimo, da se ohladi za 10-15 minut.
Nato združujejo pol skodelice toplega (ne vroče!) Vode in zavojček suhega kvasa. Zmes vlijemo v pivo, dodamo dve rumenjak.
Nato postopoma uvesti 3 skodelice moke in zgnetemo testo. To naj bi bilo dobro pregnetemo, dokler se ne ustavi lepljenje.
Testo pokrijemo s prtičkom, pustimo, da naraste na toplem 1 uro.
V tem času, lahko pripravimo nadev, če ni pripravljena za to vnaprej. Polnjenje za pite lahko popolnoma koli po vaši izbiri.
Bilo uro, je vzhajanju. Bit je udaril in da torte. S tem testu izkazalo, okusnejša torte, ocvrte v ponev z rastlinskim oljem. Toda tudi v pečici, če je tudi pečica okusno :))
Pite na tej choux pecivo iz zelo mehko, zračno, in kar je najpomembnejše - niso zastarele. Dober tek, draga moja!
Če ti je všeč recept, torte - prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!