Kdo bi si mislil, da se večina dobrot, ki jih poznamo, rodi po naključju.
Če se vam zdi, da so vse sladkarije že izumljene in ne morete ustvariti nečesa novega, morda imate prav. A morda se zdi le tako in zahvaljujoč naključnim absurdnim napakam se lahko rodi kakšna nova nenavadna sladica.
Tako je bilo tudi s sladkarijami iz mojega današnjega izbora - vsi so nastali po naključju.
Nutella
Prototip za čokoladno pasto je leta 1946 izumil Pietro Ferrero. Sprva je bila čokoladica. Odprli so ga in namazali na kruh.
Toda zaradi velikega pomanjkanja čokolade po drugi svetovni vojni se je Ferrero odločil, da bo namesto čokolade dodal samo kakav. Ker je kakavovo maslo izginilo iz sestave, se je masa prenehala strjevati in postala kremasta.
Ta izdelek se je sprva imenoval SUPERCREMA, šele leta 1964 pa Nutella.
Popsicle
Kdo bi si mislil, da je bil priljubljeni svetovni popsicle izumljen po naključju. In hvaležni moramo biti za izum te dobrote ne odrasli osebi. Eskim je po nesreči izumil 11-letni fant Frank Epperson.
Frank je zunaj eksperimentiral tako, da je kozarcu vode dodal sodo bikarbono in nato mešal z majhno palčko. V nekem trenutku so ga starši poklicali na večerjo, on pa je odšel, palica pa je ostala v kozarcu tekočine.
Tistega večera se je v Kaliforniji zgodilo nenormalno hlajenje in voda v kozarcu je zmrznila. Zjutraj je Frank potegnil svojo palico in iz kozarca izvlekel prototip prihodnjega eksima.
Takrat je že obstajal sladoled, a ga nihče ni niti pomislil, da bi ga razdelili. Frank je uspel narediti porcijo sladoleda, ki ga je prodajal na lokalnih festivalih.
Ljudem je bil Eskim všeč in so ga z veseljem kupili. Skoraj 20 let kasneje, leta 1924, je Frank svoj izum patentiral. Izum mu žal ni prinesel veliko denarja, a vseeno nas vseeno osrečuje.
Piškoti s koščki čokolade
Videz čokoladnih piškotov dolgujemo Američanki Ruth Wakefield, ki je delala v restavraciji Toll House.
Po eni od različic je Ruth piškot prišla povsem naključno, ko ji je v restavracijski kuhinji nenadoma zmanjkalo kakava za čokoladne piškote. Nato se je Ruth odločila, da ga bo zamenjala s čokoladnimi čipsi v upanju, da se drobtina med peko stopi in piškote naredi čokoladne.
Toda Ruth ni bila amaterski pek, ki mu je kar naenkrat zmanjkalo zalog. Dolgo je vodila kuhinjo v Toll House in je imela posebno pekarsko izobrazbo. Zato je bil recept za piškote s čokoladnimi žetoni najverjetneje skrbno izdelan in doveden do popolnosti.
Vsi pa imamo radi lepe zgodbe, zato se je čez nekaj časa nekdo domislil, da je piškot izšel po naključju.
Kaj menite, ali bi se ta piškotek lahko izkazal po naključju?