Najljubši spravilo v naši družini! Jaz vsako leto in vam svetoval.
Neverjetno, to gredice - lecho. Dish madžarske kuhinje, ki je že dolgo ustaljeno v naših kuhinjah, in je izjemno priljubljena v pripravah sezoni.
Skoraj nihče hostesa, ki je vsaj enkrat v svojem življenju ni naredil blizu kozarce z čudež.
Vsak predmet ima svojo različico lecho, ampak želim, da vam ponudimo klasični recept.
sestavine:
3 kg poper
3 kg paradižnika
1 skodelica rastlinskega olja
2 žlici. l. soli brez vrha
1 skodelica sladkorja
0,5% kis skodelica 9
Priprava:
1. Paradižnik izberite gosto, nizko vsebnost vode. Kot prsti ali kremo.
Operite paradižnik, reši in narežemo beli del na steblu.
2. Preskoči paradižnik skozi mlinom za meso. To bi morali dobiti monotono paradižnikovo maso podobno pire krompir.
3. Papriko z debelimi in sočno stene izperemo, rez in odstranimo semena.
4. Cut paprika trakove, ne pretanek. Ampak ne naredi debele trakove.
5. V velik lonec nalijemo sol in sladkor, nalijemo kis in olje.
6. V skledo paradižnika maso.
7. Postavite ponev na štedilnik in zavremo.
8. Zmes čaka vrelo paradižnikov slame poper, premešamo, zmanjšanje toplote in pustimo vreti natanko 40 minut.
Lahko dodamo lovorjev list in poper.
9. lecho za sterilizacijo kozarcev, zavrite in pokrov.
10. Izpolnite vroče sterilne kozarce in takoj utekočinjena letcho roll.
11. Zanimive obdelovanca pri sobni temperaturi in nato odstranimo pri skladiščenju.
Lecho bombicheskoe Izkazalo se je, je jedel s strani banke za sedenje.
Poskusite sami!
Vso srečo s svojimi pripravki, okusno pozimi in dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!