Če ste ljubitelj korejskih solate, to predjed boste morali okus. Kombinacija kumare, korenje in pikantni marinadi samo super! Jemo to prigrizek je zelo hitro, še posebej moj mož jo obožuje. Povedal sem mu, kako kuhati!
sestavine:
kumare
korenje
česen
čebula
paprika
Feferon
9% kis
rastlinsko olje
soli
sladkorja
POZOR: Recept je za 5 1-litrskih pločevink.
Bomo potrebovali 3 kg kumar. narežemo smo na rezine.
0,5 kg korenja Rešetke za korejski korenje
Narezana 0,5 kg paprike. Shinkuem lok - tudi 0,5 kg.
zmeljemo smo strok česna, drobno reši en trup vroče poper (Odstrani semena).
Torej sestavine pripravljene, in zdaj smo jim dodali vse skupaj v primerno posodo, dodamo 2 žlici soli, 5 žlic sladkorja. Nalijemo 150 ml 9% kisa in 150 ml rastlinskega olja. Če želite, lahko dodate mlet črni poper in malo začimb za korejske solate.
Zelenjava previdno premešamo in pustimo stati 2,5-3 ur marinirati. Mimogrede, je mogoče odložiti malo in imajo klepet v solati sveže zelenjave - okusno!
Potem DECOMPOSE marinirane zelenjave posuši sterilizirane kozarce. Sedaj postavite kozarce v velik lonec ali druge posode, pre-potrebe po sprejetju brisačo na dnu. Vlijemo v vodo (ni dosegel na vratu pločevink), in priprava našo korejski solato za 30 minut.
Nato zvijemo bank zaviti in naj se ohladi. Naj solato v hladilniku ali kleti. Dober tek, draga moja!
Če ti je všeč recept - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!