To je nemogoče, da bi prekinil stran od tega prigrizka - to je zelo okusna, oster malo, začinjene! Na prvi I ni res verjamejo, da se iz zelenih paradižnikov lahko tako kuhana okusna, ampak sem se motil! Izjemno okusni, se prepričajte, da kuhati, vam ne bo žal!
Priprava:
Tako je glavna sestavina naše prehrane - zelena paradižnik. Vzamem, da zelena (nezrele) šote, ki ni ustrezal - dobili popolnoma drugačen okus, ampak tudi okusna. Zeleni paradižniki bodo potrebovali 1 kg.
Sem jih in narežemo pranje na rezine. Nato dodamo na paradižnik paprika, 1-2 kosov, odvisno od velikosti. Pepper narezane na kocke ali trakove shinkuem.
Dodaj kup sesekljane zelenice. Všeč mi je, da uporabite samo koromač, včasih dodamo zeleno čebulo.
Nato dal glavo zdrobi česen. Raje jo drobno sesekljajte z nožem, namesto pritiska prek medijev. Če želite snack več spicy, je možno dodatno sesekljajte ena glava čebule.
Pripravite polnjenje. Zmešamo 50 ml 9% kisa, 1 žlica soli 2 žlici sladkorja, 3-4 žlice rastlinskega olja. Mešajte, dokler gladko, prelijemo zelenjavo in premešamo.
Mi premik v čisto posodo, pokrijemo in odstraniti v hladilniku vsaj 12 ur. Idealno bi bilo, dati paradižnik marinirana dan, nato pa bo še okusnejša.
Vse naše okusna malica je pripravljena, lahko poskusite in uživajte. Dober tek, draga moja!
Če vam je všeč recept, naj prosim Like. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!