Oh kako ljubim te ovojnice! Yum! So zelo okusni, hitro in enostavno pripravljena, in prav tako hitro pojedli. Pridobljeno nežno, mehko - dobro, zelo cool! Zgrabi svoj najljubši recept :))))
sestavine:
kefir
moka
sir
zelenje
soli
sladkorja
jajca
maslo
rastlinsko olje
V tem receptu, je pomembno upoštevati vse korake, zato vas prosimo, da preberete do konca, tako da ne zamudite glavne točke.
Torej, iz jogurta, sol, sladkor, moko in zamesimo testo. Jogurt, potrebujemo 1 skodelico, 2 skodelici moke, soli in sladkorja, dana na okus. Zamesimo testo dobro, bi moral imeti elastično in prožno.
Dobljeno testo maskirno krpo in nedosegljive za 30-40 minut nekje na toplem, naj vstane. To ne dvigne, ker ni kvas, samo naj mu stand up "počitek", kot so kuverte dobimo okusnejša.
Medtem pripravimo nadev. Zmešajte 200 g naribanega sira (bolje, da se razred, ki je dobro stopljeno), 1 jajce in sesekljan svežih zelišč. Všeč mi je, da uporaba koper ali drobnjakom. To je lahko malo soli.
Sedaj vzamemo testo in naredite to: ga razdelite na 2 enakih kosov, jih povaljamo v oblikovanju. Mast z maslom na vrhu (boste potrebovali približno 50 gramov na dveh plasteh). Zdaj zavijemo tesne zvitke in odstranili 30 minutah v hladilniku.
Potem smo izvlecite naše zvitke, jih prerežemo po delih. Razvaljamo vsak kos, dal polnjenje in zaschipyvaem rob, da bi dobili "kuverto", no, ali pa samo torto))
No, vse mladic ovojnice polnjene s sirom v ponev z rastlinskim oljem, dokler zlato. Dober tek, draga moja!
Če ti je všeč recept - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!