Če ste v iskanju izvirno in okusno malico rib, nato pa kuhamo jajca skuše. Bodo polnjene znotraj in zunaj - hrustljavo okusno skorjo. Mimogrede, kmalu novo leto, tako da je ta jed napade zakona popolnoma in na novoletni mizi.
sestavine:
skuša
čebula
mleko
jajca
kruh
moka
drobtine
rastlinsko olje
zelenje
soli
poper
Bomo potrebovali 1 kg skuše. Ribe narežemo fileti, mince. seseklja tudi eno majhno žarnico. Dodajte eno rezino belega kruha, namočeno za nekaj minut v mleku.
Sol po okusu, poprom, dodamo 2-3 žlički moke, zelišč, in še enkrat skozi mlinom za meso. Mleto ribe mora biti gladka doslednost, tako da boste morali skozi mlinom za meso dvakrat.
Zdaj roke mletega obliki majhna torta. V centru dal nekaj nadeva. Prelivi se lahko popolnoma koli: ocvrte korenje in čebulo; sir in zelenicah; riž + kuhano jajce; kuhano jajce rumenjak, itd - na splošno fit vse, kar je tam v hladilniku.
Robovi tortilj zaschipyvaem priti v nadev, priložite obliko žogo. Vsaka kapljica mak, v stepenim jajcem in premagal v drobtinah in ocvrt v velike količine rastlinskega olja (ocvrto) do zlato rjave barve.
Potem premik pelete v pekač in poslati za 5 minut v ogreti pečici. Ribje kroglice pečemo na 180 stopinj. Postrezite toplo kot samostojno jed ali kot predjed. Dober tek, draga moja!
Glej tudi: Kako kuhamo skuše v mikrovalovni pečici za 7 minut
Če ti je všeč recept - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!