Danes sem povedal, kako narediti okusne krompirjeve palačinke z nadevi. Izgleda kot palačinka, ampak malo drugače in okusno. Iskreno priporočamo ta recept, sem prepričan, da bo všeč in boste kuhati to jed ves čas.
sestavine:
krompir
jajca
mleko
moka
klobasa
čebula
sir
soli
zelenje
česen
olja za cvrtje
Moja skrivnost je, da je za pripravo teh oladushek uporabljam dve vrsti krompirja - surovo in kuhano. Surovi krompir potrebovali približno 300 g, in kuhano manj - 200 gramov. In on in ostali krompir namažejo na grobo Rende.
Dodamo 4 žlice mleka 2 jajci, sol in poper po okusu. Nato pa eno srednje čebule, naribanega ali drobno sesekljano z nožem. Poleg tega lahko dodamo malo koper ali drobnjak, in nekaj česna.
Zdaj čaka 3-4 žlici moke, premešamo in testo je pripravljen za oladushek - Fry jih v rastlinskem olju na obeh straneh.
Posebej pripravimo nadev. V rastlinska olja fry eno žarnico, nato pa mu dodamo sesekljan ali nariban klobaso. Fry vse skupaj nekaj minut. Nato odstrani iz plošče, širjenje polnjenje v skledo in dodamo klobaso in čebulo nariban sir (100-150gr). Mix, polnjenje je pripravljen.
Krompirjeve palačinke združujejo v parih, ki med polnjenjem. POMEMBNO: Nasveti za kuhanje palačinke in polnjenje ob istem času. In potem, in potrebe več, da bo vroče v trenutku povezave, nato sir nekoliko tali in je zelo okusno! Dober tek, moji prijatelji!
Glej tudi: Kako narediti tortilje z mesom v ponvi. Testo gnetenje na kefir
Če ti je všeč recept - za prodajo, kot je. Prav tako se naročite na moj kanal, da bi se izognili manjka nove recepte in članke. Hvala!