Obožujemo to juho! In vedno tako kuham!
V skledo multivarka vlijem malo olja in na programu "Fry" prepražim čebulo in korenje. Nato meso pošljem zelenjavi.
Lahko vzamete poljubno meso. Okusno s svinjino, govedino in piščancem. Včasih dodam celo dve vrsti mesa. Lahko dodate prekajeno meso - prav tako se izkaže okusno.
Solimo in cvremo meso z zelenjavo približno 5 minut.
Nato žlico paradižnikove paste razredčim v 200 ml kumarice. In vlijemo k zelenjavi in mesu. Sem pošljem tudi kumare, narezane na majhne kocke.
Vedno dodam paradižnikovo pasto - tako nam je res všeč. Če menite, da je tu odveč, ga ne morete dodati.
Meso trupov z zelenjavo še 7-8 minut.
Nato v skledo multivarka pošljem na kocke narezan krompir in biserni ječmen.
Drožnico dobro sperem in za 2-3 ure napolnim z vodo.
V multivarko vlijem vrelo vodo in zaprem pokrov. Vklopim program "Juha". Namestim 45 minut.
Ostane še malo počakati. In to je to! Kumarica je pripravljena. Lahko postrežete!
Potresemo s svežimi zelišči. Lahko postrežemo s kislo smetano.
SESTAVINE:
• Meso (poljubno) - 300 g
• Čebula - 1 kos.
• Korenje - 1 kos.
• Biserni ječmen - 100 g
• Voda -2l
• Vložene kumare - 2-3 kos.
• Krompir - 2-3 kos.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Kumarična kumarica - 200 ml
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• sol
Oglejte si moje podobne recepte po oznakah:
#kuhinja_ navznoter_ počasen štedilnik
#kuhinjske juhe navzven
#kuhinja navznoter za kosilo