Počasi sem začel razmišljati preko menija na novo leto, in danes želim deliti preprost predjed receptov, ki sem jih nameravate kuhati za mizo počitnice. Ta prigrizek piščančjih kroglice, sira in korenja.
priprava
Glavna sestavina prigrizkov - piščanec file, okoli 500g. Bodite na prsi, ga lahko preprosto kuhana ali pečena. Zelo okusna piščanec je kaditi. Včasih sem jo in jo sprejeti.
Piščančji file mora biti zelo drobno sesekljane. Manjši, bolje, ker če narežemo na velike, lahko kroglice razpadejo na koncu. Jaz ne priporočam mleto meso, piščanec, je treba natančno odreže.
Nadalje dodaja, da piščanca kuhano korenje, 1 kos. ga vtrite na najboljši Rende. Nato dodamo kup sesekljane koper.
In zdaj smo se sir, bi moralo biti okoli 200 gramov. Sir je treba tudi zbadanje na zelo fin Rende. In tukaj je moj nasvet o siru, vam priporočam, da se dve vrsti sira - okus bo bolj zanimivo kot ene vrste. Lahko uporabite tudi topljeni sir, prekajene klobase ali sira - zelo okusna voljo!
Zdaj, dodamo majonezo, 1-2 stroka česna. Ne dajo sol, ker je sir, prekajena prsi in majoneza že dal jed potrebno sol.
Masa mešanico dobro in oblikujejo kroglice z mokrimi rokami. Ti se bodo lahko v taki obliki in okrasite z vejico zelenja, in jih lahko vrtijo v naribanim sirom, ali pa jih potresemo na vrhu. Odstranimo naš prigrizek eno do dve uri v hladilnik, nato pa smo služijo na mizi. Dober tek, moji dragi prijatelji!
Če recept vam je všeč - za prodajo, kot je. Prav tako se naročite na moj kanal, da bi se izognili manjka nove recepte in članke.