Le tako lahko kuhamo! Posebej kupim majhen krompir, da ga skuham na ta način. Nič več ni za dodati!
Sestavine:
2-2,5 kg krompirja
150 ml kisle smetane
kup kopra
sol
1 uro l. hmelj-suneli
1 uro l. suha bazilika
2 stroka česna
Kako kuhati:
1. Operite mladi krompir, ga pokrijte s hladno vodo in očistite z železno krpo ali krtačo. Če se koža ne odlepi slabo, je bolje, da jo olupite z nožem. Spet sperite.
2. Krompir prelijemo z vodo in zavremo. Kuhamo pri nizkem vrenju 5-7 minut.
3. Iz krompirja odcedite vodo.
4. Zeleno kopra operemo, otresemo in drobno nasekljamo.
5. Česen spustite skozi stiskalnico ali rešetko.
6. Vročemu krompirju dodajte česen in koper. Nalijte 0,5 žličke. l. sol in premešajte.
7. Krompir preložimo v namaščen pekač.
8. Kislo smetano zmešajte s suhim hmeljem bazilike in suneli. Lahko dodate malo soli.
9. Krompir prelijemo s kislo smetanovo omako in postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj.
Običajno je dovolj 25-35 minut, da se krompir popolnoma skuha.
Zelo okusno z občutljivo slano zaseko, zelenjavnimi solatami, s šiški kebab. Z rahlo soljenimi kumaricami nasploh, super!
Dober tek!
Naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem" v
Zen- <<< več kot 2000 receptov za katero koli denarnico in obrok
Telegram- <<< recepti, nasveti, humor, izbor, uporabne stvari
Instagram- <<< hitri recepti za napredne
Yandex. Messenger-<<< zdaj smo tudi tu
Hvala, da ste prebrali do konca!