Slastni krofi iz sira topijo v ustih! Ljubim ta recept, vedno kuham z užitkom. Imamo ti krofi so vedno hitro jesti, ker so sooo okusno!
Kaj potrebujete za krofe:
Skuta - 250 gramov
Jajca - 1 kos
Sugar - 3 žlice
Salt - pol žličke
Moke - 100-130 gr
Pecilni prašek - pol čajne žličke
Rastlinsko olje za cvrtje krofov
Najprej nekaj besed o skuto. Za pripravo krofov, ki jih potrebujemo maščob skuto, vzemi maščob najmanj 9%. Če imate skuto, je to ravno pravšnja.
Skuta trituriramo z jajcem do enakomernosti. Vtrite zelo dobro, ne bi smel biti večji grudice.
Dodajte sol in moko, pomešano z razpadnim. Dodate lahko vanilijev ali vanilin sladkor. Zamesimo testo skuto, da ima malo doslednosti, da se držijo svoje roke.
Zdaj oblikovanje testa kroglice (krofe) in ocvrt v rastlinskem olju. Olje mora biti veliko krofov so tam skoraj plavajo. Ogenj je dovolj močan, vendar ne na največ.
Pripravljen krofi razširila na papirnate brisače in potresemo s sladkorjem v prahu. Dober tek, moji dragi prijatelji!
Če ti je všeč moj recept za torto krofi - prosimo, da kot me podpira. je zelo pomembno, da se mi, ker sem preživela veliko časa in energije na kanalu, poskusite za vas. Hvala!