Preprost recept za mafine, glavna sestavina so bučke. Mafini po tem receptu so zelo nežni, zračni, zmerno vlažni, bučk pa sploh ni čutiti. Vsekakor naredite te piškote, to je preprosto in nenavadno okusno!
Podroben video recept najdete spodaj.
1. Bučke naribamo na srednje velikem ribežu in iztisnemo sok.
2. Tudi čebulo naribamo na srednje velikem rendu.
3. V posodi združite jajca, kislo smetano, ščepec soli. Premešajte.
4. Jajčno-kisli masi dodamo iztisnjene bučke in naribano čebulo. Premešajte.
5. Moko združimo s pecilnim praškom in zamesimo testo za mafine. Dobili bi gosto maso, kot palačinka.
6. Nalijte rastlinsko olje in premešajte.
7. Testo razdelimo v modelčke za mafine in napolnimo 2/3 ponve. Pošljite v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 35-40 minut. Pripravljenost preverite z lesenim nabodalom in videz piškotov.
8. Končani mafini so zelo nežni in mehki.
Sestavine:
Bučke 350g
Čebula 0,5 kos.
Kisla smetana 100g
Jajce 3 kos.
Sol 0,5 žličke
Moka 180-200g
Pecilni prašek 10g
Rastlinsko olje 2 žlici
Kuhajte po mojih receptih, všečkajte, pišite komentarje, naročite se na kanal, delite recept na družabnih omrežjih in s prijatelji!
- Naročite se na mojo YouTube kanal "Moji recepti", obstaja veliko okusnih jedi: is.gd/8v8u36
- Moja INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Korak za korakomoglejte si video recept na YouTube kanalu "Moji recepti"